现在唯一最熟练的厨艺就是,蒸大米饭。
叶凡咳嗽几声:
“别闹了,准备过来切水果,马上要做陈皮雪梨饮了。
你们先去冰箱里把陈皮和雪梨拿出来。”
“来了…老板…”
卢启航转身时,还不忘再摸一把烤箱的箱门,随后露出一抹微笑。
众人把原材料陆续堆放在操作台面上。
卢启航拿起一块深褐色的新会陈皮,放在鼻下闻了闻。
淡淡陈香味,还带着少许柑果香气。
“叶先生,我看网上说这种陈皮老贵了,
像什么新会的陈皮可以卖到上万元一斤?
你说我拿点橘子皮去晒干,能不能也拿到市场上去卖呀?
说不定以后还能补贴点大学的学费…”
叶凡把手头上的一颗雪梨切好,丢进锅里,露出无奈的表情:
“你想多了,你所说的上万元一斤,基本上都是20年以上的老陈皮。
而且橘子皮和陈皮压根也不是一个物种。
陈皮树种是茶枝柑,
橘子树种属于蜜柑,芦柑等。
你就是把橘子皮攒一辈子也卖不出高价呀,除了生虫,其余的一无所有…”
卢启航用手搓了搓陈皮表面粗糙的纹理:
“那我们现在用的是多少年的陈皮呀?”
“五年以上的!”