主要你一表人才,
实在和部分奸诈的小商贩形象对不上号。”
“两位先找地方坐,”叶凡笑了笑,“杨枝甘露要现做,火烧我也是现烤,趁热才好吃。”
说着,叶凡在烤盘上刷好油,又把火烧的素胚,一一摆上烤盘。
几分钟时间,火烧从一张张面饼慢慢膨胀成一个个‘小胖子’。
叮,烤箱提示音。
叶凡抽出烤盘,面粉经过发酵烘焙后散发出浓郁的麦香和油香。
第一批的12个火烧被叶凡倒入盆中。
周围部分行人被香味所吸引,凑到餐车跟前。
“老板,火烧要等吗?”
“不用,前面预定了3个,还有多的,你要几个?”
“给我来一个。”
“我也是,喝的也要。”
叶凡又从旁边的桶里,夹出一块卤驴肉,色泽红润,丢到案板上时,肉块还微微弹了一下。
乐乐站起身来,勾着脖子,“真香呀,小哥哥,这是什么肉啊,我好像没吃过呀。”
“驴肉!天上龙肉,地下驴肉,你等会尝尝就晓得了。”
乐乐反复回忆,在电视动物世界里看到过的片段。
“呃呃…呃呃…妈妈,驴是不是向我这样叫?”
苏瑶捂着脸,“驴,怎么叫,我不知道,但我有点不想和你一起出门了…”
叶凡这边把卤驴肉、青椒、皮冻一一剁碎,
再用刀划开火烧,把配料依次加入,最后在里面淋上一勺卤汁。
叶凡心中的比例是卤驴肉要占到8成以上,其余两个点缀一下即可。