高压锅上气后，关成小火，再焖它25分钟。

趁着间隙，调一个烧烤料。

小火，锅内撒入花椒。

看着花椒从红色变成棕色后，就加入小茴香，孜然、干辣椒，白芝麻。

开始颠锅。

受热均匀，香味散发出来后，倒在托盘上进行冷却。

轰隆，轰隆，轰隆。

叶凡通过搅拌机把刚才冷却的调料变成粉末。

把粉末倒出，再加入少许盐、味精、白胡椒粉。

搅拌均匀，放入瓶中备用。

秘制小调料就此完成。

叶凡掀开高压锅锅盖。

一股热气扑腾而出。

红棕色的猪蹄躺在汤汁中，泛着微微光泽。

叶凡用筷子夹出一个猪蹄，简单吹了吹，一口咬了上去。

轻轻一吸，肉汁就滑入口中。

“灰常烫呀，但味道还阔以，下午再放在炉子上一烤，撒上点调料，那就更好吃了。”

临近中午。

叶凡也懒得再炒菜。

蒸了一锅米饭，把卤汁倒进去一搅拌，

然后就着卤猪蹄，冰阔乐，美美地解决一顿中饭。

…

另一边，红星幼儿园的下课铃响了。

一群饥肠辘辘的小朋友们聚集在小食堂里排队。

阿姨在前面打饭，用勺子指了指面前的餐盘。

“小朋友，要哪个菜？”

乐乐张大嘴巴看了看，“这个…这个…还有这个…姐姐，什么时候有牙签肉吃呀?”

打饭阿姨一脸懵逼,"小朋友，这个你要跟园长反应哦，菜单我可控制不了。”