“这不是个好回答的问题，涉及到复杂的病理演化，我只能告诉他，血糖也是形成斑块的物质基石，而且还是很重要的一个因素。

吃过糖蒜吗？蒜瓣泡糖之后变成什么样子了，你的血管泡糖也是这样。”

“然后又有一个高血脂的患者问我，他很控制因素，不吃肉，为什么血脂会高呢？

我回答：牛羊也从来不吃肉，那她们身上的肥肉又是从哪里来的？”

教室里，一众师生，哄堂大笑。

人体内的脂肪，只有一部分是外源性的，就是俗称的吃肥肉长肥肉，更多的大头是内源性合成的，也就是健身人士口中的碳水化合物。

女生不容易减肥，抛开性别因素，管不住嘴也是重要的一点，尤其是甜食。

吃肉不一定会胖，但是吃米面蛋糕是一定会胖的。

什么蛋糕呀，零食呀，这些往往比肉更能长肉肉。