红脸青,云南倒刺?,是抚仙湖特有鱼种,色泽呈青灰色,脑袋小,身体肉多,因胸鳍上方至鳃盖位置处会呈现出粉红色,得名红脸青。
“等汤开了就可以下鱼了,林然一会你先把红脸青下了,这鱼贵的要死,你得让苏姐姐多吃点。”王琳欣雅比划着,她已经有些饿了,汤底散发出的阵阵香味不断刺激着她的味蕾。
“你喜欢吃鱼吗?”林然抱着手,看着石锅中逐渐沸腾的汤底,开口问着苏雨诺。
苏雨诺喜欢吃海鲜,那应该对于鱼也挺喜欢的吧。
“还好,你知道的我喜欢吃螃蟹之类的,不过今天这两种鱼我倒是头一次吃。”苏雨诺两眼冒光,她早就饿的不行了,今天一整天她唯一吃过的东西就是那盒炸土豆还有一根淀粉肠。
很快乳白色的汤开始冒起了泡,石锅上方弥漫起了阵阵白色的蒸汽。
林然准备下鱼了,不过在这之前他给苏雨诺和自己打了碗汤,算是先垫一垫。
宋乐三人也很自觉地将碗递给了林然,同时一口一个谢谢。
红脸青被率先下了锅,林然打算等吃完这条鱼再下桂花鱼。
“好喝。”苏雨诺吹了吹乳白色的汤,尝了一口后十分惊喜。
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林然望着苏雨诺的模样,眼睛里满是爱意,看着自己喜欢的女孩子如此开心,林然觉得这个世界真是太美好了。
煮鱼的过程中,各种饭菜也被陆陆续续端上了桌。
宋乐端着碗第一个就冲到了铜锅洋芋饭前,这可是他最爱吃的东西。
简单来说就是用铜锅将土豆与大米混合一起蒸熟,饭中还会放火腿片或者火腿块,香味极其诱人,说是蒸熟的米饭,其实更像是闷熟或者煎熟的,饭中的洋芋表面焦酥,内部却不失绵软。