王熙凤笑着回道：“这道菜叫茄鲞，是厨房管事最新捣鼓出来的，我前阵子献给老祖宗，老祖宗吃着不错，今日特意加进来给你尝尝鲜。”

说着，眼神示意平儿。

平儿会意，忙用金莲瓣碟子，夹了两筷子茄鲞，放到探春面前。

探春对茄鲞这道大名鼎鼎的红楼菜充满了兴趣。

穿到这个世界以来，就一直想尝尝味道。

谁知，吩咐厨房去做，竟没一个人听说过这道菜，也没人会做。

如今才知道，这茄鲞也是厨房钻研出来的新玩意。

想想也是，书中这道菜的制作方法如此繁琐。