王俊不是很在乎钱。
黄胜利是很大方的师父,徒弟们在纯粹的学徒期没有工资,但是逢年过节的红包一定不少。一旦过了学徒期,黄胜利在发工资这件事情上就会显得很大方,不光基础工资拉满,给厨师的菜品分成也是业内的顶尖分成。
秦淮在黄记交流的那几个月,最后到手的工资他看到都吓了一跳。甚至在看到工资的那一刻,秦淮都有些明白为什么黄记作为姑苏的高档酒楼,菜品卖得那么贵,黄胜利一休息黄安尧就能把黄记经营得险些亏损。
少东家经营不善是一方面,但也不能完全怪少东家。黄记作为高档酒楼,本身的利润并不高,黄安尧从供应商那里要不到便宜的价格,又不擅长营销把黄记的营业额往上提,不会降本也不会增效,同时还要维持之前的开支和给员工的分成。
只能说少东家盘不明白账是有原因的。
有这样的经济基础,王俊本身并不缺钱。
他现在还是一个没那么快乐的单身汉,没有结婚压力,没有养孩压力,只有脱发压力。秦淮给王俊在云中食堂发的底薪和黄记是一样的,但作为厨师的分成不如黄记。
没办法,社区食堂的菜价不可能对标高档酒楼。再厉害的红案师傅来云中食堂,菜价也只能卖16块钱一荤两素。
对于降薪这件事情,王俊不在乎。
他在云中食堂每天都恨不得把锅铲抡冒烟,变着花样做菜,之前在黄记不敢轻易尝试的菜品在云中食堂全都敢做,如果不是条件不允许他甚至想在午餐时间做松鼠桂鱼。
王俊在云中食堂已经待得乐不思蜀了。
在来云中食堂之前,他不明白为什么郑思源每隔一段时间就要往山市跑,一来就待那么长时间,连自家的糕点店都不经营。在来云中食堂之后,王俊直接一整个共情郑思源,每天恨不得住在厨房里。
云中食堂的情绪价值给的太足了。
这份情绪价值不光来自于食客,还来自于同事。
在云中小区大爷大妈们的带动之下,基本上每个云中食堂的常客都非常擅长夸赞厨师,各种赞美之词张口就来,人均拍马屁例句储备量超过15条。
而且云中食堂的客人们夸人不是浮于表面的夸赞,以许图强为首的大爷大妈们觉得,如果只是单纯赞美菜品有多好吃,新鲜感很快就会过去。辞藻再华丽,文笔再优美都无济于事,因为这样的赞美是虚无的,是不走心的,是感受不到爱与温暖的。
那么什么样的赞美是能让人感受到爱与温暖的呢?