至于江枫……
虽然他饭量小,面前还没有什么好菜,但是他看起来是吃的最开心的那个。这盘菜夹一下,那盘菜夹一下,仿佛只要自己能想吃什么吃什么,就是这个世界上最快乐的事情了。
学生的快乐果然很简单。
“老板,你不吃吗?这个肘子真的超级好吃,还有红烧肉,还有梅菜扣肉,还有四喜丸子,还有……”安悠悠往嘴里塞了一块红烧肉堵上自己的嘴,含糊地接着说,“老板你是不是饿过头不饿了?你吃一口,你吃一口就饿了!”
秦淮这才拿起筷子,夹第一块肉。
红烧肉。
大块的红烧肉,肥瘦相间,酱色很均匀地染在肉上,从侧面看可以看到五花肉漂亮的纹理,皮Q弹但不松散,肉表面泛着漂亮的油光且不显油腻。
这是一块至少在90分以上的红烧肉!
保底A级!
秦淮将肉一口包下。
唔。
满满的肉类和油脂的味道,浓郁咸鲜的味道混合着独有的鲜美在口腔中炸开,微微一抿就能感觉到肥肉在舌尖融化的口感,细细咀嚼后又能吃出瘦肉细嫩的肉质。
好肉!
秦淮已经开始在脑海中想象,这样美好的猪肉如果拿来做三丁包和五丁包该是怎样的味道了。
江卫国或许卤肉手艺中等偏上,但是在做这种用新鲜猪肉制作的猪肉大菜的时候,手艺绝对是一等一的。