江卫国:——
伴随著肘子的香气,安悠悠的肚子叫了两声。
能看出来安悠悠是真饿了,之前安悠悠按时按点要饭的时候肚子从来不叫。
江卫国也看出来安悠悠饿了,指了指蒸笼:「里面有土豆包子,老大你可以先吃两个垫垫肚子。」
「土豆?」安悠悠到蒸笼边揭开蒸笼,入眼就是又大又白的包子,一个包子比安悠悠的拳头都大,绝对的量大管饱型。
「为什么不做肉包子?今天不是过年吗?」安悠悠有些不满,觉得美好的年都被眼前的土豆包子破坏了。
「也是肉馅的。」江卫国解释,「五花肉要留著做红烧肉,我就没有做肉包子。包子馅里的肉是陈嫂给的,她今天去肉铺买了一斤半鲜肉,做肉包子不太够,白菜包.今天年夜饭的菜里已经有白菜了,我就做了土豆包子。「
「陈嫂今天还去隔壁家换了点笋,就几根,我就剁碎一并包进包子里了。」
听江卫国说土豆包子里有肉,安悠悠这才满意,拿起一个包子咬了一口,一点也不怕烫。
「还不错。」安悠悠嘴里嚼著包子,眼睛却盯著肘子,「我听陈顺说,北方过年是要吃饺子的,饺子是什么?「
「种包馅的点,不发面,直接下锅煮。」江卫国说。
「我们过年为什么不吃饺子?十三我记得你是从北平逃荒过来的吧,你家之前过年吃饺子吗?」
安悠悠这个问题直接把江卫国问沉默了,安悠悠还浑然不觉,自顾自的继续说:「不知道是包子好吃还是饺子好吃,我觉得肯定是包子好吃。煮的能有多好吃啊,肯定是蒸的好吃呀!」
「明天初一也是过年,要不十三明天你做饺子吧,我还没见过饺子呢。」
「不过陈顺说饺子要用纯白面才好吃,这也太费白面了。明天十三你就做26个饺子,我吃一半,剩下的你们一人一个。」
「这饺子多大一个呀?和这个包子一样大吗?」
安悠悠嘀嘀咕咕说了半天,江卫国才缓缓开口:「我家过年不吃饺子。」
「啊?」安悠悠一个大震惊,「为什么?北平不是北方吗?还是陈顺骗我?我就知道他骗我,他之前住蜀地,他又不是北方人,他懂什么北方过年吃什么。他肯定是看我没读过书,说胡话骗我,我等会就去找他算帐,本来还说今天晚上的红烧肉给他一块的,我看他也别吃了,他那块红烧肉我吃。」
「北方过年是吃饺子,但我家不吃。」江卫国说。
安悠悠又震惊了:「为什么?因为饺子要用白面做,你家穷吃不起吗?可是我感觉你家之前挺有钱的呀,我捡了这么多小弟里面,就数你个子最高,力气最大,最能打最壮实,而且你最不会要饭,一看之前就没要过饭,只有有钱人家的小孩才不会要饭。「
「我爹是厨子。」江卫国淡淡说,「每年过年都是酒楼最忙的时候,年三十那天我爹能在子时之前到家就不错了,没有时间做年夜饭,都是在酒楼里炒好几个菜拿食盒装了带回来。」