做年糕没有什么技术含量，主要是累。

打年糕是一个很累的活，糯米反复蒸制搅拌就是一个纯体力活，但这个体力活同时又需要一点技术。

不能一味的搅拌，也不能没有思考的蒸，得根据糯米的状态调整搅拌的时间和力度，

真正的火候和时常。

如果秦淮只是想做B级的江米年糕，这些步骤可以全部交给帮工，秦准只需要在边上时不时看一眼，起到一个监督即可。

但秦淮要做的是A级的可以触发buff的江米年糕，就必须全程亲自制作。

A级的点心，除了对厨师的能力要求很苛刻，对食材的要求同样也很苛刻。江米年糕唯一的食材就是年糕，年糕质量不行，秦淮就算有通天的本事也很难把它做得好吃，必须自己亲自动手。

A级的江米年糕和E级的年糕汤有什么区别？不就是做年糕的人的区别吗？

说起来，秦淮真的是有点佩服屈猎户，居然能把年糕汤做成E级。秦淮之前在黄记拼尽全力，就差把年糕汤做成巫婆熬汤了，都只能做出E+级。

果然，做饭还是需要一点天赋的。

秦淮算是天赋异禀之人，陈惠红未尝不是。

谁说反向的天赋不是天赋。

秦准辛苦做年糕的全过程，都被坚守在9号桌的许图强看在眼里。

作为一名退休大爷，许图强是真的闲。

之前许图强还会偶尔去儿子女儿家住两天，带带孙辈，享受天伦之乐。