“你看，我现在全部都想起来了，当年陈师傅对我的教导，在泰丰楼里耳濡目染，看江师傅多年做点心的记忆，这都是非常宝贵的经验，别人求都求不来的。”

“那个时候算我天资不够也不够努力，所以暂时不如夏穆苪。但是现在我也算是勤学苦练的，用你的话来说我也是走教科书流派的，并且我看了那么多年教科书，总不能你看一道菜就悟了，我想起那么多年的记忆悟不了吧？”

“我跟你讲，我有预感，这次的苏醒其实是命中注定的。以后知味居就会重新流传我的传说，北平就是我的龙场悟道之地，我会告诉所有人当年那个震惊知味居的天才又回来了！”

赵诚安燃起来了。

秦淮不为所动，也不做点心了，直接停下来双手环抱在胸前看着赵诚安。

“所以这就是你今天早上睡到9点才来知味居上班，并且一直摸鱼摸到现在的理由吗？”

赵诚安：……

“我这不是在准备吗？看好了，现在就让你知道什么叫真正的悟个大的！”

赵诚安把剩下的山药糕塞进嘴里，洗手，热身，开始做点心。

“我先给你做个最基础的白面馒头，让你知道什么才叫真正的白面馒头！”

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40分钟后，赵诚安看着和之前手艺没有太多区别的白面馒头陷入沉思。

赵诚安已经开始怀疑人生了，一次性怀疑八辈子的人生。