“行,我去买牛肉来。”
任九丙到市场买来牛肉,面条,配料等等。
回到四合院,任九丙开始做牛肉卤。
先把牛肉切块,然后焯水。
焯水后放油锅油炸。
油炸后开始炒制。
接着,锅里放油,放上十几种大料炸出香味后,倒进牛肉翻炒。
翻炒出香味,放五香粉,胡椒粉,白糖等等作料,兑水炖烧。
这时另起锅灶烧水煮面。
接着,任九丙打出四碗面,在打上牛肉卤。
他给柳仙儿,任娟,任八丙多大了牛肉卤。
柳仙儿看看碗里红油中的牛肉特多。
柳仙儿看看任娟碗里牛肉也特多。
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但是,任九丙碗里没有多少牛肉。
柳仙儿问道;“大人,你碗里牛肉呢?”
任九丙一愣,任娟看到了,马上夹卤牛肉送给他。
柳仙儿也夹起牛肉送上。
任九丙躲闪道;“我不要,你们吃吧。”
柳仙儿追着任九丙夹送牛肉。
没有办法,任九丙只好接受。
任九丙边吃边交代三人。
晚上我去古董夜市看看。
你们顶住刘四爷,马半仙。