“丫头，今日怎么过来这边卖了，还以为你们没出摊呢！害得老头子我一顿好找，给我装两份打包带走。”

“今日来晚了，好位置都被别人占去了，只能来这边卖。”小溪麻利的给大爷装了两竹筒田螺，递给他。

大爷拿了几个螺，一边嗦螺一边嘀咕道:“老头子我，就喜欢吃你家的辣炒田螺，味道绝对正宗，不像其他摊子卖的腥气味极重，令人作呕。”

闻言小溪开口问道:“大爷，您还吃过别家的辣炒田螺？”

“我是没吃过，但路过时我闻到了，还有几个图便宜的人，刚嗦了一口螺，就抱着摊位旁的大树，哇哇大吐起来。”大爷用帕子擦了下手和嘴角，笑眯眯的说。

这下小溪的心里就有底了，她估计今天的田螺不会剩下了，田螺虽然看起来好炒，但其实做起来还是很麻烦的，单是剪螺尾就需要不少时间，而且每次剪完后，拿剪刀的大拇指都会疼上一阵子。

并不是所有人都有耐心剪螺尾的，不剪螺尾入不了味，炒出来了味道肯定就不会好，腥气重肯定是不舍得放猪油，或是焯水时没有倒入白酒去腥。