江鱼味倒是不意外全老板能品尝出来。

全老板是全聚德的老板，本身也是一名大厨。

至于他所说的这全幅鸭骨架。

准确说来，这是片过之后的烤鸭骨架熬制过后又重新捏造成的。

熬制过程中加入特殊香料，吃起来自是味道鲜美。

全老板有些惭愧，自己学厨这么多年竟然还不如这刚入门的少年心思巧妙。

若是换了自己成为巫厨小店的掌柜。

恐怕也绝做不出来这么有精妙绝伦的菜色。

“若是哪天江小掌柜有时间，可否去我全聚德，到时候我一定亲自接待！”