025荷花糯米团(1 / 5)

从古至今,但凡巫厨小店的出现,从来没有真正超越过百年。

商雀倒是真心希望,这位江小掌柜能站稳脚。

江鱼味把蒸好的荷花捣成泥状,加入糖粉和奶粉搅拌均匀。

放入先前做好的糯米皮的中揉搓成团,然后上锅隔水蒸煮15分钟。

取出来之后,趁热沾上一层椰蓉。

蒸好的荷花糯米团香甜软糯,外面沾上的一层椰蓉更是带给人一种独特的南国风情。

用来盛放糯米团的绿色的小叶子鲜翠欲滴,看起来就像是一朵含苞欲放的水莲花。

商雀看着端上来的菜,没有着急吃,“江小掌柜你做的这么好看,我还真不舍得吃了呢!”

粉粉嫩嫩的荷花泥外面,包裹着一层透明的糯米皮。

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