更重要的是：田地都是自己家的，没有额外的租金成本。

而自己养的家畜，主要定位为自己吃，所以基本上不会喂饲料。

牲畜吃的粗粮又是自己地里产出的，甚至在其他季节，牲畜还会去自然界里获取食物。

最近这些年，秀水镇附近的人口一直往城市里涌，周边的环境大大缓解了压力。

草木葱茏的荒山，为放牧提供了天然的条件。

所以自由市场上的牛羊肉以及家禽的价格一直都不高，堪称物美价廉。

更关键的是，这些买卖的人都比较纯朴。

他们卖出的产品，都是自己同样也吃的，绝对的绿色天然。

但镇上的新居民，却更愿意去超市里购买东西，原因主要是超市里货物比较齐全。

而且能够提供的服务也更周到：比如家禽都是杀好的，柜台上甚至还提供挤压多块肉类切片搅碎等。

对于一些二三十岁的新居民来说，这些服务大大便利于他们的生活：因为这个年龄段的人大多娇生惯养着，长的根本不会杀鸡杀鱼。

但像苏启智这个年龄段的人，一般做这些事都很德行上手：他们也热衷于亲自处理鸡鸭鱼等家畜，这样的话就可以得到许多有用的食材。

比如说内脏，大多数人都喜欢吃，自己宰杀牲畜的话，所有可以吃的内脏都属于自己。