第153章 酒的进度(2 / 5)

白兰地意为“烧制过的酒”。是以水果或果汁为原料发酵后经蒸馏而得到的高度酒精,再经橡木桶贮存而成的酒。

威士忌是以大麦等谷物为原料制成的蒸馏酒,像比较有名的苏格兰威士忌就是用经过干燥,泥炭熏焙产生独特香味的大麦芽作酵造原料制成,我们可以简单理解为蒸馏啤酒之后放到橡木桶里陈酿。

再有就是经常和英国水手、英国船长一起被提到的朗姆酒,是以甘蔗汁为原料酿造、陈化而成的。

在伊弗安的笔记中,曾经提到过哈拉帕达罗帝国有一种长棍状的植物,当地人用来搭栅栏,但是它的纤维咀嚼起来有种甜味,大规模种植的话,或许可以代替蜂蜜制糖或是天然糖矿。

哈拉帕达罗,北境辣椒——鬼灯笼的原产地,再加上伊弗安提到过的甘蔗,可以看出这个国家的气候条件有那么一点像古印度。

科泽伊在整理的这份笔记中还特意提了一句,有时间的话可以让人去一趟哈拉帕达罗,找找所谓的“甜棍”,无论是酿酒还是制糖都是上选。

最后就是经常和伏特加一起被人们所熟知的酒,叫金酒,不过大家更喜欢他的另一个称呼——“琴酒”,这两瓶酒制作出来之后经常使用“黑色包装”,一般还会在包装里放着手枪,表达制作者对和平的向往与追求。

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