王胖子有点意外的看了看他,这一刻,他对自己的教学产生了怀疑。
一个歪了不算事,两个都歪那就是大问题了!
现在,两个又都掰了回来,这其中没点关系,打死他都不信!
他又看向了洛小音,见她开始选用同种食材做五种不同做法的同属性食物,很期待她会选什么。
然后,他就看到她拿了一块豆腐出来。
切掉老皮,刷刷刷就切成了丝,放入沸水中一煮,就在水中绽放成一朵洁白的千丝花朵,丝毫看不出它只是一块普通豆腐。
“小姑娘倒是会投机取巧。”有人认出了这是‘文思豆腐’的制作方法,但她没加别的,就单纯一朵豆腐丝花,也不能说她抄袭菜品。
“那也得有那个刀工才行吧?”也有人说了句公道话。
文思豆腐考的就是刀工,不然豆腐丝切断了,一下锅就成不了花。
对刀工要求可谓是相当的严格。
洛小音才不管他们,见第四个任务完成,继续拿豆腐,开始做第三个任务。
煎炸烤炖蒸,豆腐都是不错的美味。
煎豆腐,炸豆腐,烤豆腐,炖豆腐,蒸豆腐,按照做法,属性无论如何都会有点偏差。
洛小音想了想,煎豆腐切成片,炸豆腐切成块,烤豆腐切成稍厚的片,炖豆腐直接掰烂,蒸豆腐也差不多,然后炖蒸的上锅,她开始煎豆腐。
听着油滋滋的声音,她闻着豆腐的清香,慢条斯理的煎着。
火直接开到最小。
豆腐表面金黄后,她直接出锅。