第7章 好香的大米饭(3 / 5)

正愁找不到。好米招待。

胡家家里吃的一直是三等大米,颜色偏灰黄,味道稍有苦涩。

但这样的大米,已经算是富户才吃的起。

现如今要招待乡绅贵客,肯定不能用三等大米,最少也要用二等。

但灾荒饥年,去那里找二等大米?

所有商人,无不是囤积居奇。

现如今,胡管家看到与一等大米相差无几的白玉大米,怎能不兴奋。

只要这米的口感好,再贵胡家都舍得花钱买!

胡老爷办大寿,可不能寒碜了!

不用一会,胡家家丁就取来一个大蒸笼,生火蒸饭。

沈浩望着眼前的蒸笼也是吓了一跳。

古代煮饭可没有电饭锅可用,用的就是大蒸笼。

而且古代的饭也是蒸出来的,据说口感要比电饭锅的饭好吃。

在沈浩的示意下,小柔撮了几勺米递给眼前的家丁。

不消片刻陈年大米就放入蒸笼内。

但就算是陈年大米,也比野稻米香。

古时候的米很难吃,口感根本没法和现代改良米相比较,含糖量也非常低。

随着蒸煮,大米的香味立刻飘散出来。

闻着香味的众人,全都愣住了。

“我的天,好香的大米饭,这股米香太馋人了。”

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