赵雪琳和何雨水也就是个家常菜的水平,何雨水是从小耳濡目染,做菜还算不错,赵雪琳也就是嫁进来以后,一直被江锋说,才舍得放油,在加上在何雨柱那拿的秘制调料,做饭也算能吃。
不过要说讲究什么火候,油温几成之类的,都是靠自己估,没有系统的受过教育,江锋转身就把赵雪琳和何雨水给推了过来,嘴里说道:“这些可是真传,你们好好学,学点皮毛都能独当一面了。”
赵雪琳和何雨水也知道,连忙点头,江锋和李兴林就抱着孩子在一边看着,反正学会了也是自己有口福,当然大力支持了。
等到考较完何雨柱,三人又让赵雪琳和何雨水动了动手,总要看看是个什么水平,才好教哇,虽然人家不靠这个手艺吃饭,可别教了几个月,啥都不会,那就有点打脸了。
一下午就这么过去,何雨柱那是不用说,以前会的菜以后都要慢慢的做出来,让人挑毛病,要精益求精,等到三人都认为没问题,才算过关,还要不时的琢磨,能做出新菜式,才算是登堂入室了。
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另外两个就好办了,刀工不用学,基础也随便,炒出来的菜味道好就行了,教一些烹饪的技巧,学会菜要怎么处理,注意火候和什么时候下什么调料就好了。
也都说了,不是要每周过来,但是有空就来,算是给两人开了个特训班,紧急培训一两个月就差不多了。
李晓燕在哪就有点坐立不安了,江锋推了把何雨柱,嘴里说道:“其实嫂子这事也是闲的,不行也跟着学着点,平常你上班了,她在家还不是要做饭;