王秋月听了这些以后，感觉自己的脑子又有点不够用了。

别人做的她也不放心啊，会不会白花了银钱？

可转念一想，洗鸭蛋那个活儿连五岁的宋泽远兄妹都能做好，那村里其他孩子也同样能做啊。

“对啊，我怎么没想到？”

“你当然能想到，只是从没往这上面想。

咱们家的鸭蛋越腌越多，你自己肯定做不过来的，那不如放权，花出最少的银子，换来最大的利益。

洗鸭蛋这方面，你可以找一个管事，每日只需多给十个铜板，村里人会抢着来干。

同样的，地里不忙时，收鸭蛋的活交给元宝哥。农忙时，就可以让赶牛车的张大叔帮咱们买，多给一百文又如何？十个鸭蛋就赚回来了。

都安排好以后，你每天除了兑粉浆就是听管事跟你汇报底下那些人的完成情况。

我把事情都交给你，你掌握了核心的配料后，再把简单的事分下去，这就是放权。

就像醉仙居，没有伙计和厨子，光靠一个掌柜的是做不了什么的。而醉仙居共有七十多家，光靠一个苏宸也管不了所有的醉仙居。

现在，你明白了吗？”

“嗯！我懂了阿宁！越往上层的人越不用干活，只拿了一点银子，就可以让大家帮你做事。”

“这就对了嘛。