“这个牛肉和土豆的炖菜非常棒！这两个菜也很不错，这是什么肉？”海格指着红烧肘子和卤猪蹄。

“那个是红烧猪小腿。这个是卤制的去骨猪脚。”

“哦，我从未吃过这么好吃的猪肉菜。我们平常很少吃猪肉。我曾经在麻瓜的餐厅吃过一次，有股子奇怪的腥味。”

“欧美的生猪屠宰场因为人道主义，宰杀动物不放血的。其实不光是猪肉，牛羊肉也有，但是牛羊肉自身的膻味加上烧烤的烹饪方式掩盖住了。猪肉由于自身没有牛羊那么冲的肉味，血腥味就特别明显。我们自家农场养殖没那么多的破事，该放血放血。”

“蔬菜沙拉没有沙拉酱，但是感觉更清爽了，这是什么做法？”

“这是我根据种花家的拌凉菜改的，他们的做法一般放酱醋盐味素和调味酒，还要放些葱姜蒜，我只根据我们家习惯放了少量盐和调味酒还有一点白糖。”

“这个很好吃，我很喜欢，但这是什么东西？里面是米我认识。这是什么奇怪的蔬菜吗？”

“这是桂花糯米藕。一种凉食的甜品。那个是藕，莲花的根部。”