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若是有一锅炒不下的菜,何氏就分两锅炒,何氏炒一锅,陈氏炒一锅。
王氏和徐大山早就叮嘱过,让他们不用太节省,只要大家吃的高兴就成。
既然主家都发话了,何氏和陈氏炒菜的时候也舍得放油和佐料;朱氏和卫氏装盘的时候也舍得,装得满满当当,但又控制得极好,刚好把预留的六盘菜也装完,半点不像学校里头的饭堂阿姨。
院里吃席的众人已经上座,碗筷放在院儿里的箩筐里,每桌自发地去把碗筷拿来摆上。
负责上菜的人已经开始陆陆续续上炒菜,院儿里好不热闹。
陈氏洗了锅又把丸子汤给煮上,豌豆尖不用下锅煮,只需铺在盆底,热汤一浇,就熟透了。
何氏铺豌豆尖、撒葱花,陈氏就等着舀热汤。
灶里还有木炭,陈氏顺手掺了一锅水,留着一会儿来帮忙的人好有热水洗碗筷。
徐大山的爷爷正是古稀之年,在溪江村,算是长寿之人了,自然要请人唱一唱赞礼。
午时一到,徐村长作为赞礼人,站在廊下,高声赞着。
一听这动静,就是要开席了。