每一种口味大家都试吃了。
刘秀秀觉得云腿月饼味道最好,陈素芬觉得莲蓉蛋黄月饼最好吃,佟华琼最爱的还是质朴的五仁月饼。
每个人的口味不同,就说明这些月饼都有相应的受众。
“以前总是吃五仁月饼,但我觉得佟奶奶配的五仁月饼味道比从前吃的都好。”刘秀秀吃完五仁月饼说道。
佟华琼笑道:“也不看看咱们用的料。”
为了打造佟华琼心目中美味的五仁月饼,佟华琼提前做了许多工作。
佟华琼命谷大暑去平川县买了品质最好的生瓜子花生核桃等坚果,买回来后将品质不佳的剔除,洗干净晒干在自家燃起大锅翻炒。
然后组织村里年轻干净的小媳妇剥了壳,弄出满满几大盆喷香的坚果出来。
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这样精心做出的五仁月饼,能不好吃吗?
这批在家里做出来的月饼,会拿到铺子里让烘焙师傅们品尝。
毕竟铺子里的烘焙师傅们只吃过五仁月饼豆沙月饼,别的月饼没有吃过,他们必须要吃了才能知道配方的要求,从而烤出可以出品售的品质。
佟华琼将月饼方子交给了陈素芬。
由陈素芬再教给铺子里的烘焙师傅们。
佟华琼就等着这些美味新鲜的月饼可以让桃花甜品再次一炮而红。