第一百八十四章 被迫饥饿营销(3 / 5)

而不是被迫因为产量不足而导致供应不足。

就算饥饿营销是个好方法,但也不能隔三差五来一波饥饿营销啊。

顾客会审美疲劳和逆反的。

除了产能的问题,还有蛋糕预定的问题。

现在桃花甜品带动了燕关镇一带的蛋糕风潮,开业庆典来一个,满月礼来一个,老人过大寿来一个,大户人家公子小姐生辰来一个......每日来桃花甜品预定蛋糕的人家络绎不绝。

陈素芬和胡氏还要抽时间做蛋糕,刘秀秀的手很巧,负责抹奶油裱花。

一个蛋糕从烤蛋糕坯到最终成型,这也牵扯了大量烘焙间的大量精力。

佟华琼计划在烘焙间再招几个人。

她计划开辟新式糕点、传统糕点、蛋糕预定三个烘焙线,每一条线都有专门的师傅,这样专业性更强,烘焙师傅也不用跨界忙。

经过洪小喜的推荐,佟华琼从酥食园挖一位姓宋的大师傅过来负责传统糕点。

今天是宋师傅正式上工的日子,有了他在,佟华琼可以稍微松了一口气。

洪小喜在桃花甜品,一直和酥食园的伙计师傅保持着联系,据他透露自从酥食园换了掌柜的以来,生意每况愈下,气的东家马铭亲自管理铺子。

可在桃花甜品的夹击下依旧没有起色。

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