拿出两把小刀，小心把老姜割掉，老姜也可以卖，只是有些人不喜欢。

只好这样子分开，两母子小心割着，半个小时之后终于割完了。

兰妈妈把老姜装在一起，把嫩姜装在箩筐里，刚好有一箩筐，兰妈妈转身去屋里拿秤来，称了一下老姜，有五斤。

兰妈妈把秤放回屋里大声说“现在我们又去挖一点蒜回来。”

兰澄点头说好，关好门之后，两母子拿着家什又出去了。很快到了那块地，两母子放下家什，准备挖蒜。

兰妈妈种的是本地蒜，蒜瓣不会长很大个，价格要比外地蒜要便宜。家里吃不完，留下做种不多。

这种蒜苗是一种香蒜苗，一般炒回锅肉，都会用这种蒜苗炒。它的叶子也可以吃，长到一定时候，还会长出蒜苔。

蒜苔比蒜苗好吃，价格也会卖多一点，蒜苔也是绿色的，最后老了才会长成蒜。

兰妈妈栽了一小块，平时吃一点，也会卖一点。两母子小心挖着。把挖好的放在一起。

兰澄边挖边说“妈妈，我们要挖多少？”

兰妈妈边挖边说“挖十斤左右就可以了。”

兰澄点头说好，大约挖了半小时后，兰妈妈马上叫兰澄不挖了。拿出两把小刀，把枯黄的叶子先割掉。

割完之后，把大蒜放进箩筐里，只有小半箩筐左右。妈妈马上大声说“走吧，我们先去洗了。”

兰澄点头说好，拿起扁担挑着走啦，兰妈妈跟在后面。很快到了河边，兰妈妈拿着木桶打了半桶水，把这些大蒜全部放进桶里，开始搓洗。

兰妈妈叫兰澄先回家，兰澄点头说好，挑着空箩筐回去了。

很快到家后，兰澄打开门把箩筐放进堂屋，先把家里的家畜喂了。

这个时候天色渐渐晚了，喂完之后，兰澄赶紧做饭。