第9章 烘焙店的"小风波"(4 / 5)

就这样,她在焦虑中度过了一个漫长的夜晚。

第二天早上,刘时晴早早地就来到了店里。她又仔细地检查了一遍店里的卫生和准备的资料,确保一切都没有问题。

八点多的时候,食品安全监督部门的工作人员终于来了。他们一共有三个人,都穿着整齐的制服,看起来很严肃。

刘时晴紧张地站在门口,迎接他们的到来。“你们好,欢迎来到甜心烘焙坊。”她笑着说道,声音却有些颤抖。

“你好,我们是来进行食品安全检查的。”其中一个工作人员说道,然后拿出了一份检查表,开始对店里的各项情况进行检查。

他们首先检查了店里的卫生情况,包括柜台、地面、墙壁、烤箱等各个角落。

刘时晴在一旁紧张地看着,心里像揣了一只小兔子似的,砰砰直跳。

“嗯,卫生情况还不错,挺干净的。”检查完卫生后,一个工作人员说道。

刘时晴听了,心里松了一口气,暗暗庆幸自己昨天辛苦打扫了一番。

接着,工作人员又检查了店里的原料和食品添加剂的使用情况。他们仔细查看了每一种原料的生产日期、保质期和进货渠道,又询问了刘时晴关于食品添加剂的使用量和使用方法。

刘时晴都一一作了回答,她平时对这些方面还是比较注意的,所以回答得也很顺利。

“嗯,原料和食品添加剂的使用情况也符合规定。”工作人员点了点头说道。

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