（注：王大姐和姚田田负责B区，王梦梦协助乔哥协助收餐。）

就在这时候，何总来到了店里检查工作。看到店内如此繁忙的景象，何总眉头微皱，立刻做出了决定，她去外面迅速联系了总店，调配了一名服务员、一名收餐员、两名后厨人员前来购物中心的火锅店协助。

刘时晴的内心充满了焦虑，她一边努力维持着脸上的微笑，一边在心里默默念叨：“这么多顾客，可千万不能出差错啊。”同事们也都心急如焚，心里想着念叨地说："什么时候才能忙完这一阵。"

何总当机立断，掏出手机拨通了总店的电话。她的声音沉稳而有力：“吴经理，立刻安排一名经验丰富的服务员、一名手脚麻利的收餐员、两名技术娴熟的后厨人员，马上到购物中心的火锅店来协助！”电话那头传来肯定的答复说："好的何总，我这就去让人协助。"何总挂断电话后，又转身进入店里对郭经理说道：“别着急，增援人员很快就到，大家再坚持一下。”

（注：吴经理是总店的经理，后来调到购物中心的经理，以后写文章会提到的，请稍等片刻。）