1. 烘焙基础知识：首先介绍烘焙的基本概念，如原料、工具、常见的烘焙品种等。

2. 材料介绍和准备：讲解各种烘焙原料的特性、用途和选择方法，以及如何准确测量材料。

3. 烘焙技巧：示范如何搅拌、擀面、整形、切割等基本技巧，以及如何掌握烘焙的时间和温度。

4. 经典食谱：教授一些简单的经典烘焙食谱，如面包、蛋糕、饼干等，逐步指导同学们完成制作过程。

5. 创意发挥：鼓励同学们尝试在经典食谱的基础上进行创意改编，加入自己的想法和口味。