次日一早，林清雅就去了分店，指导制作烤鸭。

这一家一家的教起来也费劲，林清雅直接把人给集中到林海霞的店里。

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几个分店的人都来了，除了那个开饭店的王老板。

得，到时过去单独去教。

“那咱们开始吧。来来来，都看好了！”林清雅说着，将五只处理好的鸭子摆在案板上。

她扫过这几个加盟的人，一个个都眼巴巴地瞅着自己，像极了嗷嗷待哺的雏鸟。

“你们可都看好了，我要开始操作了。”

这几个人，全都拿起本子，开始记笔记。

也就林海霞识多点字，其他几个人也就读了一二年级，这记笔记都有些困难。

歪歪扭扭写出来的字，估计她们自己回头都认不出来。

林清雅看着想笑，“让我大姐记一样的，先看着吧，最好记在脑子里。”

说完，就开始将处理好的鸭子抹上酱料。

这酱料，可是她花费了好几天时间，试验了无数次才最终确定下来的。

比例，火候，缺一不可。

抹完酱料，林清雅将鸭子挂在特制的烤炉里，开始翻烤。

随着温度的升高，鸭皮逐渐变得金黄，一股浓郁的香味，也随之飘散开来。

“真香啊！”姚大姐忍不住吞咽着口水。