苏木剔骨头,王氏接手就把鸡腿切块了。
“鸡腿肉里放上一点糖、胡椒粉、辣椒粉,蒜末、葱段、生抽、盐腌制一下。”上手把这些搅拌均匀放置在那。
“木木想吃大葱肉馅的吗?”
“吃!”
王氏又调了一盆葱香的馅料。
“再来个麻辣豆腐馅料的。”
豆腐切丁,在锅里煮熟沥干水分,加入葱花、盐糖、葱末、辣椒粉、熟芝麻,再淋上热油搅拌均匀。
“小妹,你这些馅料好香啊!”哥哥们也来包馅饼。
“洗手了吗?”王氏擀着面皮道。
“洗了。”
几人做下来,用大勺子包馅饼。
馅饼的皮有点类似于包子皮,只不过包子是圆的,馅饼是扁的。
馅饼包好以后,松弛按压成饼状。
“娘,这样的大小可以吗?”苏木举着包好的馅饼。
“可以,这么大就行!”
锅里烧热刷上一层油,馅饼放进锅里煎制两面金黄就可以出锅了。
刚出锅的馅饼还冒着热气,咬一口烫牙。
“斯哈斯哈,好吃!”
“这样的馅饼我能吃三个!”苏木道。