新厂房要修1000口酒窖、2000口地缸、果酒车间使用不锈钢发酵桶。
空地修花园和停车场,厂区道路要宽敞。
胡定则设计酒厂建筑,生产线则由她自己来设计。
准备把土灶改为燃气或者煤气灶,锅炉,润粮、搅拌、破碎全部自动,带降温装置的摊晾床,温控不锈钢蒸馏设备,灌装、贴签等设备、污水处理装置等。
由于酒坊还要酿果酒,所以还需要准备专用的果酒发酵罐,过滤设备等。
设计整条生产线比设计单一设备复杂多了,闻晴利用了工作便利,查询了很多资料,又去平京二锅头酒厂参观,回忆了以前去过的古井酒厂,设计出了生产线。
当然,不是所有设备都是自己设计的,而是把现有的设备加以改造,否则单靠一人之力需要花更长时间。
把酿酒设备改造图纸画完,闻晴交给了校办工厂李厂长,请他帮忙生产。
穿越70之美酒飘香