就比如以前，球队的食堂，也算比较讲究营养搭配的。

每天午饭，都是换着花样给大家做好吃的，各种肉，鱼，那肯定是都不缺。

比如红烧牛肉，鱼排，干榨小黄鱼，各种清炒蔬菜什么的，还有餐后的水果，更是样样都有。

看起来，绝对是非常标准的荤素搭配，高营养的午餐。

可是泽曼团队接手食堂之后，就把所有大师傅全都叫到一起培训了，然后所有的食谱全都改掉了。

球员现在是走训制度，每天早晨在家必须要一杯牛奶加鸡蛋，然后加一定的碳水。

体能团队给每个球员都发了小卡片，上面明确标注了每人每天早餐的摄入量，甚至精确到克。

然后上午来训练基地，练到十点，会安排一个早午餐，会以燕麦粥，和水果功能饮料为主。

午餐，就是各种烤制的鸡胸肉，鱼肉，或者水煮系列，外加一定量的杂粮饭，或者杂粮面。

反正油炸和炒菜类是绝对不允许出现在餐桌上的。

按照泽曼团队的说法，H国美食确实好吃，但却绝对是运动员的天敌。

运动员想要在球场上表现好，尤其是足球远动员，你想在球场上对抗能力更强，体能更充沛，别别人劲更大，更能跑。

那你就必须保证低体脂率，虽然不要求每人都想C罗那样，保证百分之七的体脂率。

但百分之十一二左右的体脂率，那也是必须的。

而想要做到低体脂，在加强体能训练的同时，还要保证就是吃的好。

因为你摄入了过多的脂肪，这样你消化吸收的时候就要浪费一部分能量，另外就是你要花更多的时间来锻炼，降低你的体脂率。

而更多时间的锻炼，就意味着更多的体能亏空，和更多的身体损耗。