372、奶酪(4 / 5)

隔了好一会儿,两人才回过魂来。

“太棒了,我从来没吃过这么好吃的鲜奶酪!”安妮对杨星比出一个大拇指。

“太鲜美了,我感觉舌头上的味蕾都活了过来,口感细腻到可以和豆腐媲美,你是怎么做出这么好吃的奶酪的?”

史蒂芬都快被舌尖上美妙的滋味感动哭了。

他吃了一辈子奶酪,今天才算尝到了人间绝味。

“史蒂芬,这可是商业机密,如果我告诉你,那我就必须杀了你。”杨星对他眨眨眼睛,开玩笑道。

“哈哈哈,老头子我还想多活两年,多吃点这些美味的奶酪,不问了!不问了!”史蒂芬哈哈大笑。

杨星接着带两人试吃其他奶酪,每种都只有指甲盖一点,各种口感与独特的香气勾得两人馋虫大冒。

“这是洗浸奶酪(ashedrd cheese),用三粹蜜泉清洗的,世界上独此一家,试试吧。”

杨星拿出一块外形像面包一样的洗浸奶酪,切了一个三角形开口。

仿佛炼乳一般浓厚粘稠的淡黄色冲出略硬的外皮,流到盘子中。

带着迷人花香的气味弥漫到整个店铺,所有客人都忍不住吞下一口口水。

洗浸奶酪顾名思义,要“洗”,要“浸”,它在成熟期间需要用酒精清洗,其表面有层外皮轻微坚硬,内部却十分柔软,粘稠醇厚。

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