陈松纳闷道：“油泼鲈鱼吗？咱们国内不也这么做？”

罗冰心斜睨他道：“我做还是你做？我是总厨还是你是总厨？”

陈松叹道：“虽然你不靠谱，但还是得你做，行，我不说了。”

罗冰心不服道：“我今天真来个你没吃过的法子，甚至连听都没有听过，睿王府的煎串黄花鱼。”

“等等，这法子我确实没听过，可是咱们有黄花鱼吗？”

罗冰心拎起两条青铜鲷鱼道：“它们有点黄，做这鱼没问题。”

陈松说道：“怎么做？煎串？要把鱼给煎了然后串起来是吧？这鱼太大了，我得给你找个铁链子才能串起来。”

罗冰心嘻嘻笑道：“没文化，看我表演吧。”

她先去煮了一些高汤，煮的差不多后一边哼着小调一边将鱼的内脏去除，三两下把鱼给拾掇干净了，看刀功相当优秀，比年前着实要提升不少。

清洗干净，她把鱼往案板上啪的一拍，随即换刀在鱼背上划了三刀，每一刀都很深，深入脊骨，然后又往刀口上抹了酱油、塞进了葱丝姜片。