942.咸鱼菜(3/5)(2 / 5)

伊娃对厨艺很感兴趣,就是不知为何,她在这方面实在没有天赋。

听说以前吃咸鱼的法子很多,她就询问都能做出什么菜式。

博爹看她好奇,说道:“这样,其实偶尔吃个咸鱼菜也挺好,不如今晚咱们就做这些菜吧。”

王博洗洗手道:“那我可得帮忙了。”

吃咸鱼菜,那主食不能用馒头或者米饭,得用粗粮糊饼子,比如苞米面饼子、四合面饼子之类,这个专门搭配咸鱼。

博妈拿出一堆面粉,有玉米面、豆面、地瓜面和小米面,然后用纯牛奶和白砂糖来和面,加上蛋清,这蒸出来的饼子可比馒头米饭好吃多了。

“上车饺子下车面。”博妈一边呼饼子一边笑道,“我这还想晚上给你们下面条吃呢,从你四婶子家里提的挂面,她家压出来的真好吃。”

王博拿出一瓶落日蜂蜜,道:“你在面里加上这种蜂蜜,更好吃。”

博妈道:“撒一点糖够了吧?做的太甜,怎么就咸鱼下饭?”

王博想了想说道:“要不你分成两份吧,一份做成甜的,这种蜂蜜很好,是镇子里一个很厉害的外国养蜂人弄出来的。”

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