第一零五章 没完没了(2 / 5)

梦乡里的老杜快笑出声了,但他只睡了五分钟。

“老板”

门口的顾客一声吼,地球也要抖三抖。

杜非羽瞬间醒来,噌地一下从椅子上爬起来,热情地招待着,生怕他被冯柳抢走了。

他们只能在顾客到来的时候保持清醒了。

随着杜非羽仿制成功的食品越来越多,现在反而是冯柳面临着一个尴尬的境地。

他不可能禁止杜非羽仿造他们家的粥。

这粥品又没有专利保护,能这样看着吃着就给仿出来也是他的本事。

只是对他的糖水粥铺来说,粥类的优势被削弱了,自己精美甜点的优势又完全没有体现出来。

正如那位打王者荣耀的青年所说,早餐失去了油条馒头肉包子,就失去了它的灵魂。

再精美的甜点,管你是芒果慕斯还是香草提拉米苏,在清晨吃下去,总有一天会觉得油腻。

而且最致命的,是这类糕点的成本。

冯柳的糖水粥铺,有能力做粥,却没有能力自己制作糕点。所以每块精制糕点之中,都包含了昂贵的人工费和二次利润。

这也是在价格战当中,他始终都比杜非羽来得保守的原因。

杜非羽的租金不高,又是个体经营不需要工资,加上不吃不喝高强度工作,损耗最大的也就是原材料、水电和租金罢了。

但冯柳这里的损失就要大了去了。甜品价格高了会被价格战打爆,价格低了会被自己亏死,显然是左右为难。

他已经穷尽了店长的权力,要是销售额再上不去,这家店再如此亏损下去,熬个一两个月,他恐怕就得告别糖水粥铺了。

现在,整个销售额,就只靠着杜非羽没有做的奶茶来支撑了。

但是这小子最近好像也在尝试着研究饮品。芋圆仙草蜜都做出来了,奶茶之类的东西还会远吗

强烈的危机意识刺激着冯柳。

背负着比杜非羽更加严重的损失,冯柳终于决定所有粥类、甜品,只要没有变质,都可以再放个几天。

这是对于一些滞销单品的策略,也是压低成本的好方法。

东西多放个一天两天,又有谁会知道但是对于许多商品来说,多放个一天两天,完全卖出变现的可能性就变大了很多。

更何况,一般商店里,东西都是快放坏了才打大折出售嘛

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