第1159章

息壤种出的菜有些是一茬儿的，收割了就要铲掉茎干和菜根重新播种，扔掉的茎叶和菜根不就浪费了吗？

再就是卖给有钱人的精品菜都是要剥掉不好的叶子的，除了喂马没有别的用处。

可马也吃不了那么多。

吃不到鲜菜长口疮这事儿提醒了苏云锦，为什么不把那些能吃却不好吃，穷人吃不起有钱人不稀罕的边角料，做成蔬菜干或者蔬菜粉卖给老百姓呢？

就像某个日子过的不错的，据因为蔬菜昂贵，全国近三成人民不会经常吃蔬菜水果，所以就出现了一种叫做青汁的营养补充剂。

便宜大碗，颇受日子人民的欢迎。

苏云锦心头一阵激动，她手里多的是可以利用起来的废料，为啥不做成菜粉、青汁这种东西卖给老百姓呢？