苏云锦努力从这些话里寻找有用的信息,柳眉微蹙,喃喃道,“连腐青菜都带着鱼鲜味儿?”
萧成昇极细微的抿了抿唇,刚想什么,就见米武抢着,“是不是用了鱼汤烧的?”
“鱼汤烧菜,烧出来的不是那个样子!”唐老板踌躇道,“也不一定是鱼鲜,反正就是很鲜,就是那种不清道不明的鲜,一丝丝杂味儿都没有。”
何师傅摇头道,“鲜的话,只有鱼虾能做出来,令鸡汤羊肉汤也有鲜味,只是各自有各自的味道,能吃出来的。”
“还没听腐青菜有什么鱼鲜味儿!”
“让菜鲜,又吃不出杂味儿?这就难了。”
“他做的鱼鲜还好,其他菜怎么就鲜了呢?”
“可不是......我也琢磨着是不是用了鱼汤......”