而每当夕阳西下的时候，当那抹即将逝去的残阳开始落入西山，那残阳的余晖开始于碧波荡漾的江面洋洋洒洒的时候，白天那番热闹的江面，却又开始逐渐地放缓其生活的节奏，在慵懒的余晖照耀下，直至最后一艘商船停靠在沿江的码头之上，至此，永春的百姓们就又一与个忙碌的日子说别过了，至于别过之后的这段时间，白日里忙碌了一天的人们就可以彻底的于此时令自己放松下来，或约上几个要好的伙计朋友们喝上几杯，亦或者可以带着今日所赚取的钱银去临近的肉铺，然后为自己家中的老婆孩子买上几两白日里所剩下的边角料，待肉铺的伙计们将这些肉料拿荷叶包好之后，便可以快快乐乐的提着手中的肉料回家去了。

至此开始，直至第二天日头重新攀上高峰，这段夜里的宁静和美好，便充盈在永春这座古城的上空，然后这里生活着的人们，就这般静静地享受着夜里的凉爽，还有夜里的寂静。

而随着那轮皎月逐渐地开始发亮，随着那抹神圣的月光开始照射大地，那些依靠着江堤而建成的一排排挂着各式各样的彩色灯笼的店门，却也开始敞开自家的大门迎宾客了。

盈盈笑语之间便能看到，那些风流的才子们是一个个精神抖擞的摇着小扇走了进去，从他们这些人的穿着打扮来看，那定是不缺银子的主。

可是俗话说得好，一桩生意不可能让两家人去做，而这般通俗易懂的道理，这帮子以江堤为生的人们则更是懂得，所以每当有一位在众家门口不断徘徊的公子哥儿出现的时候，那些个于门口迎宾客的妙龄妇人，便会争先恐后的朝着那名才子的身边涌去，是你一句我一句的，直至出现一位最终的胜利者，直至那名胜利者在其他人鄙夷的视线中将那名风流才子拽进自家的家门之中。

夏季的夜晚本就不算太长久，而当天空之中的太阳彻底的落入西山之后，白天的那一阵酷暑感觉，也就伴随着夜里的江风而被吹得烟消云散，只余下一丝丝沁人心脾的凉爽感觉。