在这一点上,粱惊梦是确实没有方冰有魄力的。
“只是,我这感觉,我有点跟不上你们的节奏啊,要不要我和你们一样,大量去开分店,和你们步调保持一致?”
粱惊弦笑着道:“这就完全没必要了。哥,这黄粱卤煮店呢,我连开心厨的投资都拒绝了,就是完完全全的当成了我们粱家的生意,赚多赚少,分店开的快慢,这都是我们的事儿。相比起开心厨来,我们的黄粱卤煮店更是能长久的。”
“你看啊,没有人能天天吃烧烤,也没有太多人有钱天天在黄粱大酒店吃喝,但是黄粱卤煮店就不同了,它面对的是普通老百姓啊。老百姓随时都能买一点回家去吃。有时候做菜少了,或者不想做菜了,也都能买一点,几乎每一个老百姓,都能用得到,这是和生活都能息息相关的,走细水长流的路线即可……”
“按照你的思路,慢慢来发展就好了,有什么问题,都可以找我。”
相比起黄粱大酒店,开心厨,黄粱卤煮店其实更容易被打造成百年老字号,一代一代的传下去,就好像粥黑鸡一样。
当然了,如果是交给粱惊弦来做,他还是会选择立即打响名头的,但是粱惊梦这边的准备工作确实不足,再加上粱惊梦毕竟也不是干这一行的,也是在边走边摸索阶段,他也不着急,也没想着靠黄粱卤煮店这么快就回笼资金。
黄粱卤煮店现在是稳赚的,而且赚钱的速度,可并不比开心厨慢,任由粱惊梦慢慢发展吧,这样也能更加的深入人心。真起来,将惊梦的速度,也真的不慢了,只是不像开心厨这么疯狂罢了,而开心厨的发展速度,也有一大半的原因,是被吴家,还有潜龙给逼的,迫不得已加快的脚步。
粱惊梦顿了顿,紧接着又笑了起来,道:“真是没想到啊,去年过年,你还没在,我们这黄梁村,都还一片沉寂,我们也都还在想着打工的事儿,还在联系买大巴票……可今年就不同了,一切仿佛是天和地的区别啊。简直就好像是在做梦。”