面馆是主食,天天吃都没问题,但是烧烤不同,天天吃谁都扛不住。”
见到董阳在认真思考,粱惊弦笑了笑道:“咱们云阳牛肉面馆,在最近这两天,可以是非常红火了,也有名气,但是……
也只是有名气而已。”
“云阳牛肉面馆比起开心厨,优势还是大很多的。金阳开二十家开心厨,倒也不是完全饱和,就算再开十家,也完全没什么问题。但是再往上开,意义就不大了。
可是云阳牛肉面馆不同,我刚才二十家分店,其实都还不够,开一百家分店在春城都没有问题。完全可以开到砂现吃的规模。”
董阳点了点头,觉得粱惊弦的很有道理。云阳牛肉面馆,本来就是薄利多销。只能以数量取胜。
粱惊弦继续道:“我刚才也过了,如果我一次性开二十家分店,分布在整个春城,勉强还是可行的,到时候,再花点钱打个广告,效果会好很多,但如果你只是开四家分店的话,真的是水花都没有多少,犹如石沉大海。
所以我的建议是,开四家分店没问题,我也支持你稳扎稳打,慢慢积累经验,但是,这四家分店,就开在这一片区域。如此一来,方便管理,也能相互影响,相互成就……”
董阳道:“梁哥,还是你想的周到,我明天就去银行借贷,然后,再去找店面。”
粱惊弦摇头道:“你先去银行办理借贷,我提前把钱借给你,等银行贷款下来,你还给我,不用利息。这样,也不耽误我们找店面,早点把分店的事儿办下来。”