按照方冰所,开心厨在织云县已经是发展到了极致,必须要考虑向外发展。
烧烤店的利润还是挺高的,二十几万的营业额,纯利润就在十万多了,每天十万多,一个月下来就能有三百多万的纯利润。
这还是只开了四家店,如果是开四百家呢?
“往外发展是必须的,但现在有个问题,就是龙虾的供应问题,你也知道,现在黄梁村的龙虾供应,已经达到了极限,勉强能维持四家开心厨,以及黄粱卤味店。”
粱惊弦也提出了自己的问题。
开心厨的烧烤做得还不错,味道不算差,但是比起别的烧烤店来,也没有绝对的优势。
现在开心厨的招牌,是黄粱龙虾,爆炒黄鳝丝。
方冰提出了自己的想法,道:“那从其他地方,购买龙虾呢?织云县以外,龙虾还是能购买到的,就算是君阳市,乃至黔阳省不行,还可以从其他省份购买。”
粱惊弦也没有直接否认,道:“当然是可以的,不过我不希望这么干。就和我的龙虾起名叫黄粱龙虾一样,还有一个非常重要的原因,是因为我想把黄梁村推广出去。如果可能的话,我是建议,就在织云县内收购,在织云县内推广养殖。”