黄鳝的价格，比起龙虾要贵不少，就算是家养的黄鳝，也要卖三十多块钱一斤，黄梁村捕的个头又大，还是野生的黄鳝，就算是卖五六十一斤，也绝对卖得出去。

不过织云县毕竟不是什么大城市，价格太高，吃客们就不乐意了，定价五十块钱，也是有讲究的，这一份黄鳝，差不多只有半斤左右，切成丝了，再配上佐菜，倒也是满满一盘。

“嘿，真不错啊，这黄鳝我还头一次吃到这么好吃的，不错……”

“对，好吃，一点都不腥，优质鲜嫩，色香味俱全啊。”

“而且看这黄鳝丝，应该是斤鳝切成的丝。最重要的是，味道好。”

吃到了爆炒黄鳝丝的顾客们，也都给予了很高的评价，口碑也一下子打开。

虽然不如龙虾卖的火爆，但是专程点爆炒黄鳝丝的顾客们，也开始多了起来，开心厨又多了一道招牌菜。

近几日方冰忙的脚不沾地，虽然招聘了不少人，但是还要做培训，大家也都还没能彻底脱手，方冰也是全程盯着。

还有就是广告，按照方冰所，这三家分店，也才三十万左右，但是广告费，就花了三十万，把粱惊弦雷到了。