切下一块牛眼肉，牧尘准备制作一份牛排。这种品质极佳的牛肉，不论怎样做都不会太差，用来制作牛排也很方便。

牛肉上布满了大理石一样的纹理，煎制牛排根本不用放油，牛肉本身的脂肪就足够了。

这种牛眼肉煎制5至7成熟味道最好，这样既可以将脂肪完全煎熟，还能保持牛肉本身的风味，撒上黑胡椒和海盐，就是一道不错的美味。

牧尘最不耐烦的就是用刀叉吃西餐，以前给妹妹做牛排的时候都是用筷子吃，牧月那个馋猫一般都是直接上手，抱在手上像啃饼子一样吃，味道也没有比刀叉差到哪里去。

对于食物牧尘就两个要求，好吃顶饿就足够了，至于西餐和日式料理的那种仪式感，在他看来，纯粹就是吃饱了撑得，画蛇添足，多此一举。

尤其是日本料理里的刺身，说白了就是吃生肉罢了，撒上芥末淋上酱汁不就完了么，非要慢慢悠悠地摆成各种造型，费时费力的看着就着急，到最后也没见有多好吃。

反正牧尘跟着樱井稚子吃过几次后，实在是有些接受无力，每次见到日料厨师把一块鱼肉捏来捏去的就没胃口，一顿饭少说也要吃一个小时，吃完后还得再来一碗面条才能吃饱。

牛排没一会儿就熟了，车厢里满满的都是香味儿，牧尘用合金刀叉起牛排咬了一口，这种狮子摇头的动作吃起牛排来最过瘾。