质净若雪，味胜青盐，略无掺杂。市井每闻解盐车至，皆空巷而出，争购积囤。

余者成酱油，豆豉，榨菜诸物，于大相国寺售之。

朝廷有闻，以监银榷之，专擅其利……”

这是一场资本和技术的狂欢。

……

解州盐泽，方百二十里。卤色正赤，在版泉之下。中间有一泉，乃是甘泉。

其北，有巫咸河。

大卤之水，不得甘泉和之，不能成盐。

唯巫咸水入，则盐不复结，为盐泽之患。

筑大堤以防之，甚于备寇盗。

盖巫咸乃浊水，入卤中则淤淀卤脉，盐遂不成，非有他异也。

《河东盐法备览、盐池门胜迹》“轩辕氏诛蚩尤于涿鹿之野，血入池化卤，今池南有蚩尤城，相传是其丧处。”

《孔子三朝记》载“黄帝杀之于中冀，蚩尤股体身首异处，而其血化为卤，则解之盐池也。”