林净净略略一想就明白了他的意思,从什么时候开始,她习惯什么事情都问问他的想法了。
思及此,她的脸颊微微一红,再也不说话了。
过了一会儿,林净净听见后院传来一阵叫声,她走到门口一看,刚刚的声音竟然是杀猪时猪发出的声音,林净净很确定他们点的是熏肘子,难道店里都没有肘子?
这时简战漠也走了过来,贴心的给她解释,“这里很少有人来,所以从来不提前预备肉,每个客人来都是直接宰一只新鲜的猪,无论客人吃多少都要付整只猪的钱。”
林净净听了惊讶的张大了嘴,“这么一头猪,起码可以吃一个月吧。”
林净净摇摇头,不知道这里的薰肘子是有多好听,才能定下这种不平等条约。
“当然,如果我们想要带走这只猪也是可以的,不过这些年大家都约定俗成的将剩下的猪肉留给店主,回来吧,
猪已经杀完了,要开始熏肘子了,你不想去看看?”
没想到林净净却摇头拒绝了,“我不要去看,如果去看的话就丧失了食物的魅力,也没有了惊喜感,我还是在这等着吧。”
说着又坐回到了座位上耐心的等待着。
不知道过了多久,老奶奶终于端着熏制好的肘子放在了桌子上,接着又端上了三碗米饭和几个小菜。
肘子已经被切成了方便食用的小块,最外面的一层皮被熏成了琥珀色,晶莹剔透的猪肉皮闪着光亮,咬一口弹力十足,猪皮和瘦肉之间的肥肉已经被薰走了多余的油腻,和瘦肉一起放入嘴里,瘦肉的干柴和肥肉的润滑完美融合在一起,在口腔里形成了完美的融合。
林净净连着吃了三块才感叹了一声好吃,不是需要品尝的时间久,而是实在太好吃了,根本不想耽误时间来说话。