其中一个评委叫谢娘子，也是开酒楼的，她一眼就瞄上了苏青青的红烧肉，赞叹道，“色泽就很好，倒是难得了。”

另外一位是王娘子，王娘子五十多岁了，年轻时一直都是平城厨艺大赛的第一名，伸着筷子夹起来尝了尝，脸上的表情顿时亮了，频频点头，“不错不错，味道很不错，你这里面是不是放了胡椒粉了？另外好像还有一股豆豉的味道......”

王娘子味觉十分毒辣，连轻微的胡椒粉味道都能闻出来，一点点的胡椒粉能提味，王娘子口中的豆豉味道，应该就是红油豆瓣酱的味道。

苏青青佩服地点点头，“是，不过已经不能叫豆豉了，其实是一种酱料的味道......”

“酱料？你自创的？”王娘子似乎对苏青青很满意，点点头，“嗯，是个好苗子，不错。”

第三位就是白夫人。