糖结晶，本来就是纯净透明的。

之所以糖会有各种颜色，是因为里面含有各种杂质。

想要去除杂质，最简单的方法，就是用吸附剂，将糖里的杂质吸附出来。

黄泥就是一种优良的吸附剂。

当然，也可以用活性炭、硅藻土等东西替代。

但是这些东西的成本太高，以大夏的科技水平，制作起来相当复杂。

而黄土却是俯首皆是，找来之后，用水洗几遍，就可以用了。

这时候，缸内的黄泥水静置片刻，上层形成了半透明的溶液。

卢班小心翼翼将溶液用水瓢舀出来，淋在瓦溜的赤砂糖上。