一边在马记牛肉馆做头灶,一边在堂弟这边做厨师长也可以。
“嗯,我待会再去买两个白铁皮烤箱,还有小电风扇,吹着烧烤火力旺。”李为峰点了点头,
“陶小林,打电话给旧货市场老板,订十二套折叠桌椅送过来,临时来的客人可以安排到雅间。”
萝卜快了不洗泥,现在雅间也甭提什么装修。
老宅前院的厢房,现在修理了门窗,修补了斑驳掉落的墙面,换掉地面碎了的石板,屋顶挂了竹木灯具跟吊扇。
一间三十平米厢房,至少可以安排三到四桌客人,前院六间厢房,一间是厨房,一间世味居,还有门口一间批发冰淇淋,只剩下三间。
“猛哥,兰姐,陶家老宅烤肉店,我取了个名字,叫山海音乐烤吧。”李为峰解释道,“烤肉的技术含量并不高,学过厨的多少都能琢磨出来,但烤肉做得好,音乐又玩得好的,在江水,谁能比我们强。”
“确实。”李猛点头道,“昨晚回去,我遇见秦强李芳俩口子,给他们说了,你现在拿下碧雪冰淇淋江水地区代理权,烤肉店跟凉卤店生意也不错,一天销售过万,他们今天上午十点要来找你,谈门面的事。”
“哥,黄瓜才刚起蒂蒂。”李为峰苦笑摇头,“你就将亩产卫星放了出去。”
“兰姐,你听见了,我们要再开一个烤肉店跟凉卤店,还有电影院的零售点,得继续招人培训,前来应聘的,你先挑。”